A conformidade com a norma ISO14001 vem se tornando um pilar crucial para granjas de poedeiras que buscam práticas mais sustentáveis e eficientes na gestão ambiental. Em especial, o manejo do estrume, que tradicionalmente apresenta desafios ligados ao consumo energético e impactos ambientais, agora pode ser otimizado através de sistemas mecanizados integrados inteligentes, alinhados aos princípios da norma.
Dois sistemas predominantes se destacam na limpeza automatizada de dejetos em instalações modernas: o sistema de raspadores mecânicos (scraper) e o transportador helicoidal (parafuso). Cada tecnologia oferece vantagens específicas para o manejo em gaiolas H para poedeiras, consideradas o padrão pela eficiência na produção.
O sistema de raspadores atua raspando continuamente o estrume, direcionando-o para pontos de coleta que permitem o manejo centralizado. Já o transportador helicoidal oferece transporte eficiente e contínuo, adequado para manejar grandes volumes sem sobrecarga energética.
Estudos indicam que o uso combinado desses sistemas, com sua integração otimizada, pode reduzir o consumo de energia em até 20% comparado a métodos convencionais, contribuindo decisivamente para a redução da pegada de carbono da granja.
A implementação da ISO14001 exige um rigoroso monitoramento do consumo energético dos equipamentos. Aqui, a adoção de controles inteligentes, como sensores IoT integrados e automação baseada em parâmetros operacionais em tempo real, é fundamental.
Projetos-piloto reportaram uma redução média de 15% no consumo energético após implementar sistemas automatizados que desligam equipamentos em períodos de baixa demanda ou ajustam velocidades conforme a carga de trabalho.
Além disso, a manutenção preventiva programada, com ciclos definidos de inspeção e reposição de peças, assegura a operação contínua e evita falhas inesperadas que podem causar desperdício energético e paradas não planejadas.
A interação do sistema de manejo de estrume com o sistema de ventilação das instalações é um fator decisivo para promover um ambiente saudável às aves e aos funcionários. A otimização conjunta, realizando sincronia na circulação de ar e remoção rápida dos resíduos, resulta em parâmetros de qualidade do ar superiores, como redução de amônia em até 40%.
Essa abordagem é consistente com as recomendações da ISO14001 para controle ambiental operacional, promovendo saúde animal e minimizando impactos locais pelo odor e emissão de gases.
Um dos maiores benefícios da adequação à ISO14001 é a valorização dos resíduos gerados. No manejo do estrume, a transformação em recursos úteis por meio da compostagem e do aproveitamento para geração de biogás se mostra estratégica.
A compostagem controlada, seguindo parâmetros rigorosos de temperatura e umidade, resulta em fertilizantes orgânicos de alta qualidade, reduzindo a necessidade de fertilizantes químicos e fechando o ciclo sustentável na produção agrícola.
Por outro lado, o uso de biodigestores para conversão anaeróbia do estrume permite a produção de metano para geração de energia elétrica, podendo suprir até 30% do consumo de uma granja média, conforme dados setoriais.
Em uma granja modelo na região Sul com cerca de 50 mil poedeiras, a implementação dos sistemas integrados de limpeza e valorização do estrume, alinhados à ISO14001, gerou uma redução de custos operacionais de aprox. 18% e diminuição de emissões de gases de efeito estufa em 25% no primeiro ano.
Além disso, os dados coletados em sensores permitiram ajustes contínuos na operação, criando um ciclo virtuoso de melhoria ambiental e eficiência produtiva.
