Ventilación y Control de Temperatura en Granjas Avícolas: Clave para Aumentar la Puesta de Huevos

Ventilación y control térmico en granjas avícolas: clave para aumentar la producción de huevos

En la industria avícola moderna, el rendimiento de las gallinas ponedoras no depende solo del alimento o la genética, sino también del entorno donde viven. Estudios recientes indican que una temperatura inadecuada puede reducir la producción de huevos hasta un 15-20% en verano, especialmente cuando los niveles de humedad superan el 70%. Esto no es solo una pérdida económica: es una señal clara de estrés térmico en las aves.

¿Cómo funciona la ventilación eficiente en jaulas H?

Las jaulas tipo H, diseñadas con sistemas de ventilación integrada, ofrecen una solución práctica. El aire fresco entra por las paredes laterales mientras el aire caliente y húmedo sale por la parte superior del galpón. Esta combinación crea una corriente de aire continua que mantiene la temperatura entre 18°C y 24°C —el rango ideal para maximizar la producción de huevos— y reduce la acumulación de amoníaco y CO₂.

Un criador en Chile reportó una mejora del 12% en la producción diaria después de instalar este sistema. “Antes, las gallinas dejaban de poner huevos cuando pasaba de 30°C. Ahora, incluso en verano, el rendimiento es estable”, comentó Juan Martínez, dueño de una granja de 10,000 aves.

Durabilidad = Estabilidad operativa

La corrosión es uno de los mayores problemas en ambientes húmedos como las granjas. Las jaulas con revestimiento de aleación de aluminio-zinc (AZ) resisten mejor la oxidación, prolongando su vida útil más allá de los 10 años sin mantenimiento intensivo. En comparación, las estructuras sin protección pueden fallar en 3–5 años bajo condiciones extremas.

“No queremos cambiar jaulas cada dos años. Queremos confiar en que el equipo funcione bien durante toda la temporada,” dijo María López, productora de huevos orgánicos en México. “Este material nos da tranquilidad.”

Consejos prácticos para mantener el equilibrio ambiental

Para que el sistema funcione óptimamente, te recomendamos:

• Verificar la temperatura y humedad cada 2 horas durante el día (ideal: 20-24°C / 55-65%).
• Limpieza mensual de rejillas de entrada y filtros de aire para evitar obstrucciones.
• Inspección visual semanal de las jaulas para detectar signos tempranos de corrosión o desgaste.

Estas acciones simples pueden prevenir fallos costosos y mejorar la salud general del rebaño. No se trata de tecnología compleja, sino de gestión inteligente del entorno.