En la producción avícola moderna, mantener un ambiente estable dentro del gallinero es clave para maximizar la producción de huevos. Según estudios de la Universidad de Georgia (EE.UU.), una variación de solo 3°C en la temperatura puede reducir la producción de huevos hasta un 5-7%. Esto subraya la importancia de sistemas de ventilación bien diseñados — especialmente cuando se combinan con materiales resistentes a la corrosión como el recubrimiento de aleación aluminio-zinc.
La ventilación efectiva en granjas de gallinas ponedoras debe garantizar una circulación de aire constante que mantenga tanto la temperatura como la humedad dentro de rangos óptimos (entre 18°C y 24°C, y 55–65% HR). Un diseño como el de las jaulas H de alta eficiencia de Zhengzhou Livewell Machinery, que utiliza entrada de aire lateral + salida por la parte superior, logra una distribución uniforme del aire fresco sin crear corrientes directas que afecten a las aves.
Los equipos de ventilación expuestos a ambientes húmedos, con alto contenido de amoníaco o salinidad (como en zonas costeras) sufren desgaste acelerado. El recubrimiento de aleación aluminio-zinc (AZ50 o AZ70) ofrece una resistencia 3 a 5 veces mayor a la corrosión que el zinc puro. En pruebas realizadas por el Instituto de Tecnología Avícola de México, estos sistemas mostraron una vida útil promedio de 12 años frente a los 4-6 años de estructuras convencionales.
Además, este recubrimiento forma una capa protectora autoreparadora si se daña superficialmente, lo cual es crítico en entornos donde el mantenimiento frecuente es difícil. Un ganadero en Córdoba, España, reportó una reducción del 60% en paradas técnicas anuales tras reemplazar sus ventiladores antiguos por unidades con recubrimiento AZ50.
No necesitas ser ingeniero para saber si tu sistema funciona bien. Con una simple prueba de humedad relativa (usando un medidor portátil tipo hygrometer), puedes detectar problemas antes de que impacten la salud de las aves. Además, revisar cada 2 semanas la limpieza de rejillas y motores reduce el riesgo de obstrucciones que generan calor acumulado.
Estas prácticas sencillas, aplicadas consistentemente, han permitido a granjas en Chile y Perú aumentar su producción media mensual en un 4–6%, según informes de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALAVI).
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